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4.7
364 reviews
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Hot dog con ketchup e maionese
5,50 €
Hamburger di chianina 140 grammi, cheddar, insalata, pomodoro, majo e ketchup
6,50 €
6,50 €
Chorizo arrostito servito con la nostra salsa Aioli
8,00 €
nachos con carne di scottona, salsa guacamole, salsa arisa, jalapeno, pomodori, cipolle e salsa acida
Informazione: il prodotto contiene glutine
9,50 €
nachos con salsa guacamole, salsa arisa, jalapeno, pomodori, cipolle e salsa acida
Informazione: il prodotto contiene glutine
7,50 €
Nachos, pulled pork,BBQ affumicata, cheddar, salsa yogurt, pomodori, jalapeno, cipolle, prezzemolo, verza rossa (g)
12,00 €
Hummus di ceci home Made, servito con la nostra focaccina
8,00 €
coppiette, salsicette al tartudo, salsicette arancino, salsicette al finocchio, salsicette piccanti, salsicette dolci e salsicette artigianali
Informazione: il prodotto contiene glutine
7,00 €
3 nuggets, 3 mozzarelline e 3 olive ascolane
9 pezzi
Informazione: il prodotto contiene glutine
6,50 €
Informazione: il prodotto contiene glutine
2,50 €
7,00 €
2,50 €
10 pezzi
Informazione: il prodotto contiene glutine
6,50 €
Polpettine vegetariane al finochietto, servite con majo all arancia
10,00 €
Informazione: il prodotto contiene glutine
5,00 €
nuggets fritti con panatura ai corn flakes
8 pezzi
Informazione: il prodotto contiene glutine
6,50 €
7,00 €
Le nostre french fries che usiamo per l’ asporto super croccanti anche dopo mezz’ora ora dalla cottura
5,00 €
Patatine rustiche con majo alla ponzu, katsuobushi, polvere di edamame essiccato, lime
8,50 €
Informazione: il prodotto contiene glutine
6,00 €
Informazione: il prodotto contiene glutine
7,00 €
Informazione: il prodotto contiene glutine
5,50 €
8,50 €
Informazione: il prodotto contiene glutine
3,50 €
7,50 €
Polpette home made servite con fonduta di formaggi e salsa piccante
12 pezzi
Informazione: il prodotto contiene glutine
7,50 €
6,50 €
1,00 €
1,00 €
1,00 €
1,00 €
1,00 €
1,00 €
1,00 €
1,00 €
1,00 €
mortadella, stracciata di bufala, pesto di pistacchi, basilico e pistacchi saltati
Informazione: il prodotto contiene glutine e nuts
11,00 €
Pomodoro San Marzano, mozzarella fiordilatte di Agerola, acciughe, olive taggiasche e capperi
7,50 €
Mozzarella fiordilatte di Agerola, funghi di bosco saltati, salsicce artigianali, prezzemolo e olio al timo
Informazione: il prodotto contiene glutine
10,50 €
mozzarella fiordilatte, pomodori San Marzano, guanciale, crema di pecorino e basilico
Informazione: il prodotto contiene glutine
10,00 €
Fior di latte di Agerola, porcini freschi saltati, salsiccia, prezzemolo e timo
14,00 €
Pomodoro San Marzano, mozzarella di bufala Igp, pomodoro confit, grana padano 30 mesi e basilico
Informazione: il prodotto contiene glutine
10,50 €
Pomodoro San Marzano, mozzarella fiordilatte, di Agerola, ventricina artigianale, stracciata di bufala, pomodoro Pachino confit e olio al peperoncino
Informazione: il prodotto contiene glutine
11,50 €
mozzarella fiordilatte, bockwurst tedeschi e patatine dipper
7,50 €
salmone affumicato, burrata, avocado, mais, rucola, cipolle di Tropea e lemon zest
Informazione: il prodotto contiene glutine
14,00 €
Pomodori San Marzano campano, mozzarella fiordilatte di Agerola e basilico
Informazione: il prodotto contiene glutine
7,00 €
Fior di latte di Agerola, galletti saltati, pachino, salsiccia, pecorino buccia nera, timo e prezzemolo
14,00 €
Pomodoro San Marzano, mozzarella fiordilattedi Agerola, melanzane alla griglia, pomodori confit, Grana Padano 30 mesi e basilico
9,50 €
Pomodori pelati, n’duja, mozzarella di bufala e basilico
11,00 €
Mozzarella fior di latte di Agerola, friggitelli spadellati, chorizo de bellota, pachino e basilico
14,00 €
hambure di scottona 200g, scamorza affumicata, melanzane, pomodoro Pachino confit, pancetta e maionese al pepe tellysherry
Informazione: il prodotto contiene glutine
12,50 €
Doppio hamburger di angus da 125 grammi smash alla plancia, doppio cheddar inglese, pancetta ,cipolla caramellata, BBQ affumicata e la nostra torque special sauce. (G-N)
13,00 €
Hamburger di Prime Angus Irlandese, carciofi alla Giudia, lardo toscano, pecorino Romano buccia nera, majo alla mentuccia
13,00 €
3hamburger di chianina da 140 grammi, 3 strati di cheddar e pancetta, cipolla croccante arrostita, maionese al cetriolo home made e salsa barbecue jack honey home made
Informazione: il prodotto contiene glutine
15,50 €
Hamburger di chianina 200 gr, Broccoletti saltati, stracciatella di Andria, pachino arrostiti, pancetta, Aioli all nduja
13,50 €
Due hamburger da 140 gr di angus smash alla plancia , cheddar inglese, pancetta, cipolla caramellata, torque sauce e cornetto smash al burro
13,00 €
hamburger di black angus irlandese 200g, battuto di pomodoro alla brace, lardo stagionato pancettato, lattuga, affumicata al legno d'ulivo e maionese
Informazione: il prodotto contiene glutine
11,50 €
hamburger di black angus 200g, pancetta croccante, cipolla caramellata, salsa berbecue, pancetta artigianale, cappuccina e maionese
Informazione: il prodotto contiene glutine
11,50 €
hamburger di chianina Igp 200g, guanciale, Grana Padano 24 mesi, salsa burger, pomodoro, cipolla di Tropea, cetriolo sott'aceto, cappuccina, ketchup e maionese
Informazione: il prodotto contiene glutine
11,50 €
angus 200g, cheddar, cipolle croccanti, pancetta jalapeno, pomodoro pachino e cuore di lattuga, maionese e barbeque
11,50 €
Hamburger di Scottona 200gr, Broccoletti ripassati, mozzarella di bufala campana igp, taralli napoletani, pancetta, salsa ajoli
13,50 €
Hamburger di Prime Angus Irlandese 200gr, gorgonzola, indivia belga grigliata, chutney di pere, pancetta, majo all aceto balsamico invecchiato e bun alle noci
13,50 €
Hamburger di chianina da 140 grammi, Doppio cheddar, bacon croccante, pomodoro, cetriolo sott'aceto, cipolla fresca, cappuccina, pickle ketchup e maionese
Informazione: il prodotto contiene glutine
9,00 €
Hamburger Prime Angus irlandese 200 gr, radicchio saltato con aceto balsamico invecchiato, taleggio, insalata di mandarini, pancetta, majo all arancia
13,00 €
spalla di maiale cotta in sottovuoto con rub alla salsa barbecue, cosleaw salad, cuore di lattuga, maionese affumicata al legno d’ulivo
12,50 €
bockwurst, crauti, pancetta, cipolla croccante, senape, maionese e ketchup
Informazione: il prodotto contiene glutine
8,50 €
Spalla di maiale artigianale cotto in sottovuoto con BBQ home Made, fonduta di cheddar , cuore di lattuga e majo affumicata al legno di ulivo
12,50 €
sovracoscia con doppia panatura di corn flakes, coleslow salad, cuore di lattuga e salsa yogurt
Informazione: il prodotto contiene glutine
12,50 €
sovracoscia di pollo cotta in sottovuoto con sweet chily sauce, avocado, pancetta, pomodoro Pachino, cappuccina, maionese all estratto di zenzero e maionese allo sweet and chily
13,00 €
pollo alla piastra, pancetta, uovo sodo, cappuccina, pomodoro, maionese, senape e patate chips
Informazione: il prodotto contiene glutine
12,00 €
Pollo sfilacciato alla cacciatora, patate schiacciate al rosmarino e timo, majo al rosmarino e pane casareccio di Genzano
12,50 €
sovracoscia con doppia panatura di corn flakes, maionese al mais home made, cappuccina e pomodoro
Informazione: il prodotto contiene glutine
12,00 €
Tipico pane giapponese, sovracoscie di pollo marinata nel kefir poi panata all inglese con i Corn flakes, avocado, pancetta, pomodoro, cappuccina, cetriolini fermentati e la nostra torque salsa “rosa”
14,50 €
Formaggio halloumi grigliato, carciofi alla giudia, insalata di prezzemolo e pachino, majo alla mentuccia
13,00 €
Red fine meat 160 gr, doppio cheddar inglese, pomodoro, cipolla rossa, cetriolini, cappuccina, pickle ketchup E maionese (V-g)
11,50 €
Red fine pulled pork, coleslaw salad, cuore di cappuccina, majo affumicata. (G-V)
12,00 €
Formaggio halloumi grigliato, ragù di galletti e pachino, spinacino, majo al timo
13,00 €
Hamburger Redefine 140 gr grigliati, cheddar inglese, cipolla caramellata, insalata e special torque sauce
12,50 €
hamburger di verdure, scamorza, melanzane grigliate e marinate, pachino confit, basilico e maionese al pepe tellicherry
10,50 €
bun al nero di seppia e guacamole con avocado
Informazione: il prodotto contiene glutine e nuts
9,00 €
Hamburger di salmone Norvegese 140 gr, battuto al coltello, cotto in sottovuoto poi finito alla griglia, battuto di pachino, capperi, scalogno, limone fermentato , prezzemolo, spinacino , majo al teriyaki.
16,50 €
3 berna, 1 chiocciola, 3 bratuwurst e 3 kasecrainer, servito con crauti e patatine
18,50 €
cotte a bassa temperatura con rub alla barbecue
500g
18,00 €
8,00 €
6,50 €
6,50 €
6,50 €
7,00 €
7,00 €
6,50 €
pinsa caramellata, nutella biscuit e tanta nutella
8,00 €
6,50 €
Bevanda analcolica
2,50 €
50cl
1,00 €
Bevanda analcolica
2,50 €
2,50 €
50cl
1,00 €
Fanta Original Sleek 33 cl
2,50 €
2,50 €
Bevanda analcolica senza calorie con edulcoranti
2,50 €
Birra ambrata carica, bassa fermentazione in stile tedesco.
Presenta note di malto tostato ben percepibili al naso dove spiccano anche note, tra caramello, biscotto e miele scuro.
In bocca le note dolci dei malti man a mano virano verso il tostato, per arrivare ad un finale secco e di carattere con una vivace freschezza acidula da malti scuri a centro corsa, un finale coerentemente intonato alle sensazioni aromatiche già trasmesse all’olfatto.
Birra “calda” in bocca che maschera bene il suo grado alcolico.
7,00 €
Dal colore dorato molto chiaro e leggermente opalescente, Il naso è immediatamente colpito da intensi aromi resinosi e di frutta tropicale in cui spiccano lytchee, guava e un sorprendente richiamo all’uva americana molto matura, Al palato presenta una carbonazione piuttosto sottile, un corpo mediamente strutturato per poter sostenere la complessità gustativa e il non lieve grado alcolico, che risulta magistralmente mascherato. Ad una breve dolcezza iniziale, con ricordi di guava e passion fruit, segue un assertivo ma elegante e mai invadente finale amaro con note di pompelmo rosa, lime e lemon grass, il retrolfatto sorprende con accenni speziati e quasi piccanti che possono ricordare il curry Tikka Masala.
7,00 €
Dal colore giallo paglierino leggermente opalescente è sormontata da una schiuma candida, compatta e fine.
L’olfatto viene pervaso da un bouquet decisamente intenso e di buona complessità, ovviamente dominato dalle fragranze dei luppoli americani che donando ricordi di frutti tropicali mango e passion fruit. In bocca è ricca e opulenta, con una rilevate componente dolce iniziale colorata di mango e frutta tropicale, la carbonazione è moderata e il corpo è pieno e rotondo.
7,00 €
Dorata carica con riflessi ambra, leggermente opalescente, genera schiuma in modica quantità ma di discreta finezza e compattezza.
L’olfatto viene pervaso da un bouquet decisamente intenso dominato dalle fragranze dei luppoli che donano ricordi di uva fragola, bacche di sambuco, pesca nettarina sciroppata, lytchee e papaya.
In seconda battuta, dopo qualche secondo di permanenza nel bicchiere, è possibile percepire l’apporto dei malti, con un ricordo di fetta biscottata.
In bocca è ricca e opulenta, con una rilevante componente dolce iniziale colorata di purea di papaya e pesca sciroppata, la carbonazione è sottile e moderata e il corpo pieno e rotondo, con una rilevante consistenza che riempie il palato prima di lasciar posto al finale agrumato, con netti
Ricordi di arancia amara, e a un ben percepibile calore in gola che ci avverte sulla notevole forza alcolica di questa birra.
7,00 €
24,00 €
24,00 €
24,00 €
60,00 €
24,00 €
32,00 €
24,00 €
30,00 €
28,00 €
28,00 €
24,00 €
50,00 €
26,00 €
22,00 €
28,00 €
Fruttato, floreale
24,00 €
30,00 €
28,00 €
Stefano Bottega
22,00 €
Stefano Bottega
18,00 €
Lo Sparviere
32,00 €
Trovaci
Genzano di Roma
Via della Selva 7, Genzano di Roma, 00045Orari di apertura
| Lunedì | 19:00 - 00:15 |
|---|---|
| Martedì | 19:00 - 00:15 |
| Mercoledì | 19:00 - 00:15 |
| Giovedì | 19:00 - 00:30 |
| Venerdì | 19:00 - 00:30 |
| Sabato | 19:00 - 00:30 |
| Domenica | 19:00 - 00:00 |
| Lunedì | 19:00 - 00:30 |
|---|---|
| Martedì | 19:00 - 00:30 |
| Mercoledì | 19:00 - 00:30 |
| Giovedì | 19:00 - 00:30 |
| Venerdì | 19:00 - 01:00 |
| Sabato | 19:00 - 01:00 |
| Domenica | 19:00 - 00:30 |
Gli orari di consegna possono variare